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資陽這家新開的鮮魚水餃好美味!我們買餃子又有了新選擇!

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樓主
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木每又又
2019-1-12 11:02 2650 7 看樓主

商家特色:

鮮魚水餃
黑豬肉水餃
蝦三鮮水餃
口水雞
粉蒸肉

商家簡介

符合大多數資陽人口味,可能會成為很多資陽人的新寵

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資陽人是酷愛面食的每到一個新地方,最先搞清楚的可能就是周圍的面條抄手餃子哪一家最好吃。


資陽人對于面食也是講究的就拿餃子來說,面皮是不是手搟的,餡是怎么和的,嘴巴挑剔、愛美食的資陽人一吃就明白。


最近,資陽就新開了一家餃子館,聽說它來勢洶洶,可能符合大多數資陽人口味,可能會成為很多資陽人的新寵,可能...


江湖傳聞太多,光聽傳言可能不夠,河馬得去親自嘗一嘗。


早上九點,河馬到了店上,店面跟一般餃子店比要大一些,裝修風格也更偏小清新。河馬一邊還在盤算著自己要點什么餃子,一邊想象著待會可能會吃到的美味,心里美滋滋。


“不好意思,我們只賣中午和晚上哈!”
“啥子啊?那你們這么早在店子上干啥。”

河馬餃子雖然沒吃成,但是還是決定留下來觀察一下。

廚房很大,操作間是全透明的,可以清清楚楚地看見每一個人的分工。廚房里面人很多,大家都有條不紊地進行著工作。


每天的新鮮黑豬肉鮮魚等食材都是由老板娘自己親自到市場上挑選的。什么顏色什么質量的肉才好,做了餐飲行業數年的老板娘都知道。

每天早上買回來的食材,拿回來都會被處理得干干凈凈,蔬菜類整齊放好,肉類則用自己店里的機器打成肉泥,干凈放心。



廚房的這一邊,和面、揉面,一氣呵成。
廚房的另一邊,正在分裝著和好的粉蒸肉


臨近中午,他們開始包餃子搟皮包餃子再下鍋...熟練的配合一定會引起強迫癥的極度舒適感。包餃子的肉餡很純,不會混入其他肉,這樣才能吃到食材最純粹的味道。


令河馬驚訝的是,他們每包一個餃子,還會稱下重量,確保餃子們每個都是勻勻凈凈、飽飽滿滿的。


鮮魚餃子是店內的主打,也是讓河馬感到比較驚艷的口味。魚肉餃子有鮮魚胡蘿卜和鮮魚芹菜兩種,吃起來沒有一點魚腥味,相對于豬牛羊肉等餡的餃子,鮮魚餃的口感則更細膩滑嫩


蝦三鮮餃子也是河馬要介紹的重點一口咬下去你會驚訝地發現:一個餃子里居然有一整只蝦仁!這簡直是蝦仁愛好者的福音!這些蝦仁都是活蝦現剝的,新鮮蝦仁的鮮美口感,一吃就知道~


當然,店里可供選擇的很多:黑豬肉胡蘿卜黑豬肉韭菜牛肉羊肉素三鮮...每一個嘴挑的資陽人,都能在這里找到適合自己的口味


當你來吃餃子時想配上些小菜,這里同樣能夠滿足你,粉蒸肉口水雞香菜牛肉涼拌皮凍...一個個小菜十分開胃爽口(十分適合再來點小酒~)。


河馬在店里的時候,碰巧店內也有一位來自北方的客人,她吃了這個餃子后接連稱贊,說餃子的口感很好,手搟餃子皮很有韌性,甚至和黑龍江一家知名餃子店還有點相似。


餃子館的老板娘告訴河馬,關于餃子皮和肉餡的口感她可花了不少時間,也甚至調試了幾百上千次,才達到現在讓自己滿意的一個效果。讓大家吃得精致、吃得放心,才是她的主要理念。


總的來說,這是一家值得安利的餃子店,下面就讓河馬響當當地介紹出它的名字!!!


>永福門鮮魚水餃<
地址:資陽三賢弘樂府(天辰會館旁)
電話:18190280708

河馬反正是很喜歡吃餃子滴,當天品嘗了之后,也立馬決定買了一百多塊錢的生餃子,囤在冰箱里慢慢吃,和家人一起分享!

向大家推薦這家餃子館!
河友親們看起了哪種口味?
點擊底部“留言”來說說看~

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沙發
風從山上來 發表于 2019-1-12 11:31 | 只看該作者
吃了千萬別吃柿子
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好吃不過餃子
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口水都來了,中午就去吃
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5
風從山上來 發表于 2019-1-12 11:33 | 只看該作者
那天切嘗嘗
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6
大眼妹° 發表于 2019-1-12 11:40 | 只看該作者
6
大眼妹°
2019-1-12 11:40 看樓主

為啥子
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哇哇哇哇,喜歡吃
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8
Papillon 發表于 2019-1-16 09:20 | 只看該作者
8
Papillon
2019-1-16 09:20 看樓主
昨晚上去吃了,還不錯
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